ラムスライサーの技術原理

冬は子羊を食べる季節であり、さまざまな仕様の子羊スライサーが徐々に市場に出回っています。 それを使えば、手動で子羊を切るのにもっと時間を費やす必要はありません。 それを使用する過程でどのような技術的原則が使用されますか？

1. 子羊のスライス機 はベルトと歯車列によって減速され、ラチェット機構を使用してベルトを接続し、ケーキの供給機構を形成し、断続的な動きの要件を満たします。 同時に、別のプーリーのセットがオフセットクランクスライダーメカニズムを駆動して、マトンのスライスを実現します。

2.マトンスライサーの間欠移動機構は、カッティングナイフの移動機構と連動しています。 カットの工程は毎回同じなので、マトンの大きさは同じです。 間欠移動速度や間欠搬送距離を変えることで、スライスの厚さを調整できます。

マトンスライス機の原理は、後で機械切断マトンを使用するのに役立ち、マトンの厚さは機械で制御できるため、顧客が食べるマトンは柔らかくておいしいので、レストラン全体に大きな経済的利益をもたらします。