Technisch principe van de lamssnijder

De winter is het seizoen om lamsvlees te eten en geleidelijk aan komen er lamsnijmachines met verschillende specificaties op de markt. Hiermee hoeft u niet meer tijd te besteden aan het handmatig snijden van lamsvlees. Welke technische principes worden gebruikt bij het gebruik ervan?

1. De lamsnijmachine wordt vertraagd door een riem en tandwieltrein, en vervolgens wordt een ratelmechanisme gebruikt om een ​​riem aan te sluiten om een ​​toevoermechanisme voor cakes te vormen en te voldoen aan de vereisten van intermitterende beweging. Tegelijkertijd drijft een andere set katrollen het offset-krukschuifmechanisme aan om te bewegen om het snijden van schapenvlees te realiseren.

2. Het intermitterende bewegingsmechanisme van de schapenvleessnijder is gecoördineerd met het bewegingsmechanisme van het snijmes. Omdat het snijproces elke keer hetzelfde is, is de grootte van elk stuk schapenvlees hetzelfde. De dikte van de plak kan worden aangepast door de snelheid van de intermitterende beweging of de intermitterende transportafstand te veranderen.

Het principe van de schapenvleessnijmachine is handig voor het latere gebruik van het machinaal snijden van schapenvlees, en de dikte van het schapenvlees kan door de machine worden geregeld, zodat het schapenvlees dat door klanten wordt gegeten zacht en lekker is, wat grotere economische voordelen oplevert voor het hele restaurant .