Princípio técnico do fatiador de cordeiro

O inverno é a estação para comer cordeiro, e fatiadores de cordeiro de várias especificações estão gradualmente no mercado. Com ele, você não precisa gastar mais tempo cortando cordeiro manualmente. Quais princípios técnicos são usados ​​no processo de usá-lo?

1. A máquina de fatiar cordeiro é desacelerado por uma correia e trem de engrenagens e, em seguida, um mecanismo de catraca é usado para conectar uma correia para formar um mecanismo de alimentação de bolos e atender aos requisitos de movimento intermitente. Ao mesmo tempo, outro conjunto de polias aciona o mecanismo deslizante de manivela deslocado para se mover para realizar o corte de carne de carneiro.

2. O mecanismo de movimento intermitente do fatiador de carneiro é coordenado com o mecanismo de movimento da faca de corte. Como o processo de corte é sempre o mesmo, o tamanho de cada pedaço de carne de carneiro é o mesmo. A espessura da fatia pode ser ajustada alterando a velocidade do movimento intermitente ou a distância de transporte intermitente.

O princípio da máquina de corte de carneiro é útil para o uso posterior da máquina de corte de carneiro, e a espessura do carneiro pode ser controlada pela máquina, para que o carneiro consumido pelos clientes seja macio e delicioso, o que traz maiores benefícios econômicos para todo o restaurante .