લેમ્બ સ્લાઇસરનો ટેકનિકલ સિદ્ધાંત

શિયાળો એ લેમ્બ ખાવાની ઋતુ છે, અને વિવિધ વિશિષ્ટતાઓના લેમ્બ સ્લાઈસર્સ ધીમે ધીમે બજારમાં આવે છે. તેની સાથે, તમારે જાતે ઘેટાંને કાપવામાં વધુ સમય પસાર કરવાની જરૂર નથી. તેનો ઉપયોગ કરવાની પ્રક્રિયામાં કયા તકનીકી સિદ્ધાંતોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે?

1. લેમ્બ સ્લાઇસિંગ મશીન બેલ્ટ અને ગિયર ટ્રેન દ્વારા તેને મંદ કરવામાં આવે છે, અને પછી કેક માટે ફીડિંગ મિકેનિઝમ બનાવવા અને તૂટક તૂટક ગતિની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે બેલ્ટને જોડવા માટે રેચેટ મિકેનિઝમનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, પુલીનો બીજો સમૂહ ઓફસેટ ક્રેન્ક સ્લાઇડર મિકેનિઝમને મટનના ટુકડાને સમજવા માટે ખસેડે છે.

2. મટન સ્લાઇસરની તૂટક તૂટક ચળવળ પદ્ધતિ કટીંગ છરીની હિલચાલ પદ્ધતિ સાથે સંકલિત છે. દરેક વખતે કાપવાની પ્રક્રિયા એકસરખી હોવાથી, મટનના દરેક ટુકડાની સાઈઝ એકસરખી હોય છે. સ્લાઇસની જાડાઈ તૂટક તૂટક ચળવળની ગતિ અથવા તૂટક તૂટક વહન અંતર બદલીને ગોઠવી શકાય છે.

મટન સ્લાઈસિંગ મશીનનો સિદ્ધાંત મશીન કટીંગ મટનના પાછળથી ઉપયોગ માટે મદદરૂપ છે, અને મટનની જાડાઈને મશીન દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે, જેથી ગ્રાહકો દ્વારા ખાવામાં આવેલું મટન કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જે સમગ્ર રેસ્ટોરન્ટને વધુ આર્થિક લાભ લાવે છે. .