양고기 슬라이서의 기술 원리

겨울은 양고기 먹기의 계절이며, 다양한 사양의 양고기 슬라이서가 점차 출시되고 있습니다. 그것으로, 당신은 수동으로 양고기를 자르는 데 더 많은 시간을 할애할 필요가 없습니다. 그것을 사용하는 과정에서 어떤 기술적 원칙이 사용됩니까?

1. 양고기 슬라이싱 머신 벨트와 기어 트레인에 의해 감속된 다음 래칫 메커니즘을 사용하여 벨트를 연결하여 케이크 공급 메커니즘을 형성하고 간헐적 운동의 요구 사항을 충족합니다. 동시에 다른 세트의 풀리가 오프셋 크랭크 슬라이더 메커니즘을 구동하여 양고기 슬라이스를 실현합니다.

2. 양고기 슬라이서의 간헐적 이동 메커니즘은 절단 칼의 이동 메커니즘과 조정됩니다. 매번 자르는 과정이 똑같기 때문에 양고기 한 조각의 크기도 똑같습니다. 간헐적 이동 속도 또는 간헐적 이송 거리를 변경하여 슬라이스의 두께를 조정할 수 있습니다.

양고기 슬라이싱 기계의 원리는 나중에 기계 절단 양고기의 사용에 도움이되며 기계로 양고기의 두께를 제어 할 수 있으므로 고객이 먹는 양고기가 부드럽고 맛있기 때문에 전체 레스토랑에 더 큰 경제적 이익을 가져옵니다. .