المبدأ الفني لتقطيع لحم الضأن

الشتاء هو موسم أكل لحم الضأن ، وتوجد تقطيع لحم الضأن بمواصفات مختلفة تدريجياً في الأسواق. مع ذلك ، لن تحتاج إلى قضاء المزيد من الوقت في تقطيع لحم الضأن يدويًا. ما هي المبادئ التقنية المستخدمة في عملية استخدامه؟

1. آلة تقطيع لحم الضأن يتم إبطاء سرعتها بواسطة حزام وقطار تروس ، ثم يتم استخدام آلية السقاطة لتوصيل حزام لتشكيل آلية تغذية للكعك ، وتلبية متطلبات الحركة المتقطعة. في الوقت نفسه ، تدفع مجموعة أخرى من البكرات آلية منزلق كرنك الأوفست للتحرك لتحقيق تقطيع لحم الضأن.

2. يتم تنسيق آلية الحركة المتقطعة لآلة تقطيع لحم الضأن مع آلية الحركة لسكين القطع. نظرًا لأن عملية التقطيع هي نفسها في كل مرة ، فإن حجم كل قطعة من لحم الضأن هو نفسه. يمكن ضبط سمك الشريحة عن طريق تغيير سرعة الحركة المتقطعة أو مسافة النقل المتقطعة.

مبدأ آلة تقطيع لحم الضأن مفيد للاستخدام اللاحق لقطع لحم الضأن ، ويمكن التحكم في سمك لحم الضأن بواسطة الماكينة ، بحيث يكون لحم الضأن الذي يأكله العملاء طريًا ولذيذًا ، مما يجلب فوائد اقتصادية أكبر للمطعم بأكمله .