Сравнение на права кройка Резачка за агнешко месо и Disc Slicer

1. Резените месо, нарязани от машината за рязане на овнешко месо, се навиват естествено и размерът може да се регулира по желание, докато машината за рязане с диск изисква операторът да ги навива на ръка, за да оформи руло, което трябва да има определена степен на умения, което увеличава цената на работната сила. .

2. Машината за рязане на овнешко месо с право нарязване има висока ефективност, обработвайки около 200 килограма месо на час, а дисковата резачка може да достигне до 50-60 килограма, а ефективността е 3-4 пъти по-голяма от тази на дисковата резачка. Разликата между резачката за овнешко и дисковия тип е дори по-голяма от тази на обикновената дискова резачка.

3. Месните рулца, нарязани от овнешките филийки, са спретнати и красиви, дебелината може да се регулира по желание, дебелината се контролира по-лесно, рулцата могат да се нарязват на едро или на ситно. .

4. Острието на машината за рязане на овнешко месо е издръжливо и разходите за употреба са ниски. Право нарязаното острие може да се използва нормално 4-5 години, докато дисковият нож може да се използва само около година или дори по-малко от два или три месеца. Трябва да се смени, а цената на дисковия нож също е по-скъпа от острието с право нарязване и цената на употреба е по-висока