స్ట్రెయిట్ కట్ యొక్క పోలిక లాంబ్ స్లైసర్ మరియు డిస్క్ స్లైసర్

1. స్ట్రెయిట్-కట్ మటన్ స్లైసర్ ద్వారా కత్తిరించిన మాంసం ముక్కలు సహజంగా చుట్టబడతాయి మరియు పరిమాణాన్ని ఇష్టానుసారంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు, అయితే డిస్క్ టైప్ స్లైసర్‌కు రోల్‌ను రూపొందించడానికి ఆపరేటర్ చేతితో రోల్ చేయాల్సి ఉంటుంది, ఇది నిర్దిష్ట స్థాయిని కలిగి ఉండాలి. నైపుణ్యం, ఇది మానవశక్తి వ్యయాన్ని పెంచుతుంది. .

2. స్ట్రెయిట్-కట్ మటన్ స్లైసర్ అధిక సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, గంటకు 200 కిలోగ్రాముల మాంసాన్ని ప్రాసెస్ చేస్తుంది మరియు డిస్క్ స్లైసర్ 50-60 కిలోగ్రాముల వరకు చేరుకుంటుంది మరియు డిస్క్ స్లైసర్ కంటే 3-4 రెట్లు సామర్థ్యం ఉంటుంది. మటన్ స్లైసర్ మరియు డిస్క్ రకం మధ్య వ్యత్యాసం సాధారణ డిస్క్ టైప్ స్లైసర్ కంటే కూడా ఎక్కువ.

3. స్ట్రెయిట్-కట్ మటన్ ముక్కల ద్వారా కట్ చేసిన మీట్ రోల్స్ చక్కగా మరియు అందంగా ఉంటాయి, మందాన్ని ఇష్టానుసారంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు, మందాన్ని నియంత్రించడం సులభం మరియు రోల్స్ పెద్దవి లేదా చిన్నవిగా కత్తిరించబడతాయి. .

4. స్ట్రెయిట్-కట్ మటన్ స్లైసర్ యొక్క బ్లేడ్ మన్నికైనది మరియు వినియోగ ఖర్చు తక్కువగా ఉంటుంది. స్ట్రెయిట్-కట్ బ్లేడ్‌ను సాధారణంగా 4-5 సంవత్సరాలు ఉపయోగించవచ్చు, అయితే డిస్క్ కత్తిని సుమారు ఒక సంవత్సరం లేదా రెండు లేదా మూడు నెలల కంటే తక్కువ సమయం మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. ఇది భర్తీ చేయబడాలి మరియు డిస్క్ కత్తి ధర కూడా స్ట్రెయిట్-కట్ బ్లేడ్ కంటే ఖరీదైనది మరియు వినియోగ ఖర్చు ఎక్కువగా ఉంటుంది