Sammenligning av Straight Cut Lammekutter og Disc Slicer

1. Kjøttskivene kuttet av den rettskårne fårekjøttskjæreren rulles naturlig, og størrelsen kan justeres etter ønske, mens skiveskiven krever at operatøren ruller den for hånd for å danne en rull, som må ha en viss grad kompetanse, noe som øker kostnadene for arbeidskraft. .

2. Den rettkuttede fårekjøttskjæreren har høy effektivitet, og behandler ca. 200 kilo kjøtt i timen, og skiveskjæreren kan nå opp til 50-60 kilo, og effektiviteten er 3-4 ganger så stor som skiveskjæreren. Forskjellen mellom fårekjøttskjæreren og skivetypen er enda større enn den vanlige skiveskjæreren.

3. Kjøttrullene kuttet av de rettkuttede fårekjøttskivene er pene og vakre, tykkelsen kan justeres etter eget ønske, tykkelsen er lettere å kontrollere, og rullene kan kuttes store eller små. .

4. Bladet til den rettkuttede fårekjøttskjæreren er slitesterk og brukskostnaden er lav. Det rettskårne bladet kan brukes normalt i 4-5 år, mens skivekniven bare kan brukes i omtrent ett år, eller til og med mindre enn to eller tre måneder. Den må byttes, og prisen på skivekniven er også dyrere enn det rettskårne bladet, og brukskostnadene er høyere