Principio tecnico dell’affettatrice d’agnello

L’inverno è la stagione per mangiare l’agnello e gradualmente vengono sul mercato affettatrici di agnello di varie specifiche. Con esso, non è necessario dedicare più tempo al taglio manuale dell’agnello. Quali principi tecnici vengono utilizzati nel processo di utilizzo?

1. L’affettatrice d’agnello viene decelerato da una cinghia e da un treno di ingranaggi, quindi viene utilizzato un meccanismo a cricchetto per collegare una cinghia per formare un meccanismo di alimentazione per torte e soddisfare i requisiti del movimento intermittente. Allo stesso tempo, un’altra serie di pulegge aziona il meccanismo di scorrimento della manovella sfalsata per spostarsi per realizzare l’affettatura del montone.

2. Il meccanismo di movimento intermittente dell’affettatrice per montone è coordinato con il meccanismo di movimento del coltello da taglio. Poiché il processo di taglio è sempre lo stesso, la dimensione di ogni pezzo di montone è la stessa. Lo spessore della fetta può essere regolato variando la velocità del movimento intermittente o la distanza di trasporto intermittente.

Il principio dell’affettatrice per montone è utile per l’uso successivo del montone da taglio e lo spessore del montone può essere controllato dalla macchina, in modo che il montone mangiato dai clienti sia tenero e delizioso, il che porta maggiori benefici economici all’intero ristorante .