Slicer goşt û pez gavên tûj

1. Kêra tûjkirinê deynin ser rûyekî zirav, li ser textê îmtîhanê da ku di dema hûrkirinê de tevnegere.

2. Mîqdarek piçûk rûnê rûnê rûnkirî an jî parafînek şil davêjin navenda rûbera kevirê hêşînahiyê û bi hevûdu bişixulînin da ku tîrêjiya lêdanê zêde bikin.

3. Destê kêrê û xweya kêrê ya goşt û goştê pehîn li ser kêra dirûnê bixin da ku kêrê ber bi kêrê ve be, û wê deyne ser kevirê hêşînahiyê, û qûna kêrê bi qasî li navenda kevirê hêşînayî ye.

4. Di dema hûrkirinê de, divê tiliyên xwe di pozîsyona rast de bêne girtin da ku hêz hevûdu û hêsan biqelişe. Destê kêrê bi destê xwe yê rastê û qalikê kêrê bi destê xwe yê çepê bigire, bi kêrê ber bi pêşiya tûjkerê ve. Dawiya kêrê ya li quncikê jêrîn ê rastê bi rengekî berbi ber bi goşeyê çepê yê jorîn ê kevirê hêşînahiyê ve ber bi pancê kêrê ve tê kişandin, û devê kêrê ji jor ve tê zivirandin; kêrê kêrê dema tê zivirandin ji kevir nayê veqetandin, û devê kêrê di vê demê de ber bi tûjkerê ve ye. Kêrê bi alîkî ve bizivirînin, da ku tiliya pancê kêrê li navenda eniya pêşiyê ya kevirê hêşînahiyê be, û dûv re wê bi paş ve bikişîne. Di vê demê de, qiraxa kêrê ji jor ve bizivirînin û kêrê bi alîkî ve bizivirînin, da ku kêrê dirûvê li ser rûyê hûrkirinê di pozîsyona bingehîn de be. Bi vî rengî, heşt kiryar hene ku her carê temam bikin, divê kêrê birrîn bi tevahî têkiliyek bi kevirê qirikê re be, û dubare bibe. Dema tûj kirin, destên çep û rast bi awayekî yeksan li hemû teliyê dixin da ku ji zivirînê dûr nekevin, û nehêlin ku tiliyên rûn ji lepê dûr nekevin.

5. Pêvajoya li jor heta ku xêzek zevî ye berdewam dike. Ji bo kêrê birînek bi zirarek mezintir, divê du celeb kevirên hûrkirî werin bikar anîn. Pîvaka mezin li ser kevirê hêşînayî tê rijandin, û dûv re li ser kevirê hûrkirî tê tûj kirin. Rêbaza tûjkirina kêrê ya pêş-avêtinê xwedan felqek zûtir û karîgeriyek bilindtir e. Nêzîkî 20 hûrdeman hewce dike ku kêrek jêbirinê ya lal tûj bike. Hingê hûn dikarin şûr amade bikin.