सरळ कटची तुलना कोकरू स्लायसर आणि डिस्क स्लायसर

1. स्ट्रेट-कट मटण स्लायसरने कापलेले मांसाचे तुकडे नैसर्गिकरित्या गुंडाळले जातात, आणि आकार इच्छेनुसार समायोजित केला जाऊ शकतो, तर डिस्क प्रकार स्लायसरला रोल तयार करण्यासाठी ऑपरेटरला हाताने रोल करणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये विशिष्ट प्रमाणात असणे आवश्यक आहे. प्रवीणता, ज्यामुळे मनुष्यबळाची किंमत वाढते. .

2. स्ट्रेट-कट मटण स्लायसरची उच्च कार्यक्षमता असते, ते प्रति तास सुमारे 200 किलोग्रॅम मांस प्रक्रिया करते आणि डिस्क स्लायसर 50-60 किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचू शकते आणि कार्यक्षमता डिस्क स्लायसरच्या 3-4 पट आहे. मटण स्लायसर आणि डिस्क प्रकारातील फरक हा सामान्य डिस्क प्रकार स्लायसरपेक्षा जास्त आहे.

3. सरळ कापलेल्या मटणाच्या कापांनी कापलेले मीट रोल नीटनेटके आणि सुंदर असतात, जाडी इच्छेनुसार समायोजित केली जाऊ शकते, जाडी नियंत्रित करणे सोपे आहे आणि रोल मोठे किंवा लहान कापले जाऊ शकतात. .

4. सरळ कापलेल्या मटण स्लायसरचे ब्लेड टिकाऊ असते आणि वापरण्याची किंमत कमी असते. स्ट्रेट-कट ब्लेडचा वापर साधारणपणे ४-५ वर्षांसाठी करता येतो, तर डिस्क चाकू फक्त एक वर्ष किंवा दोन किंवा तीन महिन्यांपेक्षा कमी वापरता येतो. ते बदलणे आवश्यक आहे, आणि डिस्क चाकूची किंमत देखील सरळ कट ब्लेडपेक्षा अधिक महाग आहे आणि वापरण्याची किंमत जास्त आहे