Hoe om skaaprolletjies mee te sny skaapvleis snymasjien

1. Draai eers die lam in kleefplastiek toe en sit dit in die yskas om te vries.

2. Nadat die skaapvleis heeltemal gevries is, haal dit uit die koelkamer.

3. Gebruik eers die skaapsnyer om in die verlangde lengte en breedte te sny.

4. Sny in dun skywe met ‘n skaapsnyer. Let daarop dat wanneer die mes gesny word, dit bestendig en vinnig moet wees, sodat die gesnyde skaaprolletjies glad is en die dikte konsekwent is.

Die skaaprolletjies wat volgens verskillende spesifikasies van skaapsnyers gesny is, verskil ook. Nadat die skaapvleis gevries is, word dit deur die masjien gesny. Maak terselfdertyd aanpassings voordat jy dit gebruik om die skaaprolletjies uit te sny wat stylvol en heerlik is.