Cách cắt thịt cừu cuộn với máy thái thịt cừu

1. Đầu tiên, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt cừu lại rồi cho vào tủ lạnh để đông cứng.

2. Sau khi thịt cừu đông hoàn toàn, hãy lấy ra khỏi kho lạnh.

3. Đầu tiên sử dụng máy thái thịt cừu để cắt thành chiều dài và chiều rộng mong muốn.

4. Cắt thành từng lát mỏng bằng máy thái thịt cừu. Lưu ý khi cắt dao phải đều và nhanh để các cuộn thịt cừu cắt ra được mịn và có độ dày đều nhau.

Các cuộn thịt cừu được cắt theo quy cách khác nhau của máy thái thịt cừu cũng khác nhau. Sau khi thịt cừu được đông lạnh, nó được cắt bằng máy. Đồng thời, điều chỉnh trước khi sử dụng để cắt ra những cuộn thịt cừu vừa phong cách vừa ngon.