How to cut mutton rolls with የበግ ሰሊጥ ማሽን

1. መጀመሪያ ጠቦቱን በፕላስቲክ መጠቅለል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

2. After the mutton is completely frozen, take it out from the cold storage.

3. መጀመሪያ የሚፈለገውን ርዝመትና ስፋት ለመቁረጥ የበግ ስጋ ቆራጩን ይጠቀሙ.

4. በቀጭን ስጋዎች በስጋ ቁራጭ ይቁረጡ. ቢላዋውን በሚቆርጡበት ጊዜ, ቋሚ እና ፈጣን መሆን እንዳለበት ልብ ይበሉ, ስለዚህም የተቆራረጡ የበግ ጥቅልሎች ለስላሳ እና ውፍረቱ ወጥነት ያለው ነው.