How to cut mutton rolls with makinë prerëse mish deleje

1. Fillimisht mbështilleni qengjin me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer të ngrijë.

2. After the mutton is completely frozen, take it out from the cold storage.

3. Fillimisht përdorni prerësin e mishit të deles për të prerë në gjatësinë dhe gjerësinë e dëshiruar.

4. Pritini në feta të holla me një prestar mishi deleje. Vini re se gjatë prerjes së thikës, ajo duhet të jetë e qëndrueshme dhe e shpejtë, në mënyrë që rrotullat e prera të deles të jenë të lëmuara dhe trashësia të jetë e qëndrueshme.