How to cut mutton rolls with mesin keureut daging

1. Kahiji, mungkus domba dina bungkus plastik sarta nempatkeun dina kulkas pikeun freeze.

2. After the mutton is completely frozen, take it out from the cold storage.

3. Mimitina nganggo pangiris daging domba pikeun motong kana panjang sareng lebar anu dipikahoyong.

4. Potong keureut ipis ku slicer mutton. Catet yén nalika motong péso, éta kudu ajeg tur gancang, ku kituna gulungan mutton cut lemes jeung ketebalan konsisten.