Як зрабіць нарэзка ялавічыны і бараніны доўжыцца даўжэй

1. Замарожаную ялавічыну і бараніну неабходна паставіць у халадзільнік на 2 гадзіны загадзя, а затым размарозіць пры тэмпературы прыкладна -5°C перад нарэзкай. У адваротным выпадку мяса будзе ламаецца, патрэскаецца і зламаецца, і машына не можа хадзіць гладка. Вага можа прывесці да перагарання рухавіка слайсера.

2. Пасля кожнага выкарыстання слайсера, трайнік, шрубы, краю нажа і г.д. неабходна разабраць, а рэшткі выдаліць і замяніць у першапачатковым парадку.

3. У адпаведнасці з выкарыстаннем, неабходна зняць лязо на тыдзень або каля таго, прасушыць яго вільготнай анучай і высушыць сухой тканінай.

4. Калі таўшчыня мяса нераўнамерная або мяса трэба завастрыць, спачатку зніміце лязо, а затым выдаліце ​​алей з ляза.

5. У залежнасці ад выкарыстання, час запраўкі складае каля тыдня. Кожны раз пры запраўцы слайсера трэба перамяшчаць дыск у правы бок, а затым запраўляць, а таксама запраўляць цэнтральную вось паўаўтаматычнага слайсера.

6. Пры выкарыстанні слайсера яго трэба своечасова чысціць, звярніце ўвагу на ачыстку перад чысткай і зачыніце яго кардоннай або драўлянай скрынкай.