Bagaimana cara untuk membuat pemotong daging lembu dan kambing tahan lebih lama

1. Daging lembu dan kambing beku mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam lebih awal, dan kemudian dicairkan pada kira-kira -5°C sebelum dihiris. Jika tidak, daging akan pecah, retak, dan pecah, dan mesin tidak dapat berjalan dengan lancar. Berat boleh menyebabkan motor penghiris terbakar.

2. Selepas setiap penggunaan alat penghiris, tee, skru, tepi pisau, dsb. mesti dibongkar, dan sisa-sisanya hendaklah dikeluarkan dan diganti mengikut susunan asal.

3. Mengikut penggunaan, perlu menanggalkan bilah selama seminggu atau lebih, keringkan dengan kain lembap, dan keringkan dengan kain kering.

4. Apabila ketebalan daging tidak sekata atau daging perlu diasah, sila keluarkan pisau terlebih dahulu, dan kemudian keluarkan minyak pada bilah.

5. Mengikut penggunaan, masa mengisi minyak adalah lebih kurang seminggu. Setiap kali penghiris diisi semula, cakera perlu dialihkan ke sebelah kanan dan kemudian diisi semula, dan paksi tengah pada penghiris separa automatik harus diisi semula.

6. Apabila menggunakan penghiris, ia perlu dibersihkan dalam masa, sila beri perhatian kepada pembersihan sebelum membersihkan, dan tutupnya dengan kotak kadbod atau kotak kayu.