Hur man gör nöt- och fårköttsskärare varar längre

1. Fryst nöt- och fårkött måste ställas i kylen i 2 timmar i förväg och sedan tinas vid ca -5°C innan skivning. Annars kommer köttet att gå sönder, spricka och gå sönder, och maskinen kan inte gå smidigt. Vikten kan göra att skärmotorn brinner ut.

2. Efter varje användning av skärmaskinen måste T-stycket, skruvarna, knivkanterna etc. tas isär, och resterna ska tas bort och ersättas i den ursprungliga ordningen.

3. Beroende på användningen är det nödvändigt att ta bort bladet i en vecka eller så, torka det med en fuktig trasa och torka det med en torr trasa.

4. När kötttjockleken är ojämn eller köttet behöver slipas, ta först bort bladet och ta sedan bort oljan på bladet.

5. Enligt användningen är tankningstiden cirka en vecka. Varje gång skärmaskinen tankas måste skivan flyttas till höger sida och sedan tankas, och mittaxeln på den halvautomatiska skärmaskinen ska tankas.

6. När du använder skärmaskinen bör den rengöras i tid, var uppmärksam på rengöring före rengöring och stäng den med en kartong eller en trälåda.