Kòman pou fè tranch vyann bèf ak mouton dire pi lontan

1. Vyann bèf ak mouton nan frizè yo dwe mete nan frijidè a pou 2 èdtan davans, ak Lè sa a, dekonjle nan apeprè -5 ° C anvan tranche. Sinon, vyann lan pral kase, fann, ak kase, epi machin nan pa ka mache san pwoblèm. Pwa a ka lakòz motè slicer la boule.

2. Apre chak itilizasyon slicer la, yo dwe demonte Tee, vis, kwen kouto, elatriye, epi yo ta dwe retire rezidi yo epi ranplase yo nan lòd orijinal la.

3. Dapre itilizasyon an, li nesesè pou retire lam la pou yon semèn oswa konsa, sèk li ak yon twal mouye, epi sèk li ak yon twal sèk.

4. Lè epesè vyann lan se inegal oswa vyann lan bezwen file, tanpri retire lam la an premye, ak Lè sa a, retire lwil oliv la sou lam la.

5. Dapre itilizasyon an, tan an ravitaye se apeprè yon semèn. Chak fwa slicer la ravitaye, disk la bezwen yo dwe deplase sou bò dwat la ak Lè sa a, ravitaye, ak aks santral la sou slicer semi-otomatik la ta dwe ravitaye.

6. Lè w ap itilize slicer a, li ta dwe netwaye nan tan, tanpri peye atansyon sou netwaye anvan w netwaye, epi fèmen li ak yon bwat katon oswa yon bwat an bwa.