Kako napraviti rezač govedine i ovčetine izdržati dulje

1. Smrznutu junetinu i ovčetinu morate staviti u hladnjak 2 sata unaprijed, a zatim odmrznuti na oko -5°C prije rezanja. U suprotnom, meso će biti slomljeno, napuknuto i slomljeno, a stroj neće moći glatko hodati. Težina može uzrokovati da motor za rezanje pregori.

2. Nakon svake uporabe rezača, T-e, vijke, rubove noževa itd. morate rastaviti, a ostatke treba ukloniti i zamijeniti originalnim redoslijedom.

3. U skladu s načinom korištenja, potrebno je ukloniti oštricu otprilike tjedan dana, osušiti je vlažnom krpom i osušiti suhom krpom.

4. Kada je debljina mesa neravnomjerna ili se meso treba naoštriti, prvo uklonite oštricu, a zatim uklonite ulje s oštrice.

5. Prema upotrebi, vrijeme punjenja je oko tjedan dana. Svaki put kada se rezalica puni gorivom, disk treba pomaknuti na desnu stranu i zatim napuniti gorivo, a središnju os na poluautomatskom rezaču treba napuniti gorivom.

6. Kada koristite rezač, treba ga očistiti na vrijeme, obratite pažnju na čišćenje prije čišćenja i zatvorite ga kartonskom ili drvenom kutijom.