কিভাবে তৈরী করে গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসার অনেক দিন পর্যন্ত

1. হিমায়িত গরুর মাংস এবং মাটন অবশ্যই 2 ঘন্টা আগে ফ্রিজে রাখতে হবে এবং তারপরে কাটার আগে প্রায় -5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গলাতে হবে। অন্যথায়, মাংস ভেঙ্গে যাবে, ফাটবে এবং ভেঙ্গে যাবে এবং মেশিনটি মসৃণভাবে চলতে পারবে না। ওজনের কারণে স্লাইসার মোটরটি পুড়ে যেতে পারে।

2. স্লাইসারের প্রতিটি ব্যবহারের পরে, টি, স্ক্রু, ছুরির প্রান্ত, ইত্যাদিকে আলাদা করে ফেলতে হবে এবং অবশিষ্টাংশগুলিকে সরিয়ে মূল ক্রমে প্রতিস্থাপন করতে হবে।

3. ব্যবহার অনুযায়ী, এক সপ্তাহ বা তার বেশি সময় ধরে ব্লেডটি অপসারণ করা প্রয়োজন, একটি ভেজা কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং শুকনো কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন।

4. যখন মাংসের বেধ অসমান হয় বা মাংসকে তীক্ষ্ণ করার প্রয়োজন হয়, অনুগ্রহ করে প্রথমে ব্লেডটি সরিয়ে ফেলুন, এবং তারপরে ব্লেডের তেলটি সরান৷

5. ব্যবহার অনুযায়ী, রিফুয়েলিং সময় প্রায় এক সপ্তাহ। প্রতিবার স্লাইসারটি রিফুয়েল করা হলে, ডিস্কটিকে ডান দিকে নিয়ে যেতে হবে এবং তারপরে রিফুয়েল করতে হবে এবং সেমি-অটোমেটিক স্লাইসারের কেন্দ্রীয় অক্ষটি রিফুয়েল করা উচিত।

6. স্লাইসার ব্যবহার করার সময়, এটি সময়মতো পরিষ্কার করা উচিত, দয়া করে পরিষ্কার করার আগে পরিষ্কারের দিকে মনোযোগ দিন এবং এটি একটি পিচবোর্ড বাক্স বা কাঠের বাক্স দিয়ে বন্ধ করুন।