Trancheuse d’Agneau Précautions

1. Les aliments à base de viande doivent être correctement congelés et durcis, généralement au-dessus de “-6 °C”, et il est déconseillé de surgeler. Si la viande est trop dure, il faut d’abord la décongeler. Il ne doit y avoir aucun os dans la viande, afin de ne pas endommager la lame; puis pressez-le avec une presse à viande. Réglez le bouton d’épaisseur pour définir l’épaisseur souhaitée.

2. La trancheuse à mouton est une sorte de trancheuse alimentaire, qui convient pour couper des aliments élastiques tels que la viande désossée et la moutarde, couper la viande crue en tranches, etc. L’épaisseur des tranches est ajustée en ajoutant ou en soustrayant des entretoises derrière la lame. Versez un peu d’huile de cuisson dans la goulotte avant utilisation pour réduire la friction.