లాంబ్ స్లైసర్ జాగ్రత్తలు

1. మాంసం ఆహారాన్ని సరిగ్గా స్తంభింపజేయాలి మరియు గట్టిపడాలి, సాధారణంగా “-6°C” కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి మరియు అతిగా స్తంభింపజేయడం మంచిది కాదు. మాంసం చాలా గట్టిగా ఉంటే, అది ముందుగా కరిగించబడాలి. మాంసంలో ఎముకలు ఉండకూడదు, తద్వారా బ్లేడ్ దెబ్బతినకూడదు; అప్పుడు మాంసం ప్రెస్‌తో నొక్కండి. కావలసిన మందాన్ని సెట్ చేయడానికి మందం నాబ్‌ని సర్దుబాటు చేయండి.

2. మటన్ స్లైసర్ అనేది ఒక రకమైన ఫుడ్ స్లైసర్, ఇది ఎముకలు లేని మాంసం మరియు ఆవాలు వంటి సాగే ఆహారాన్ని కత్తిరించడం, పచ్చి మాంసాన్ని ముక్కలుగా కత్తిరించడం మొదలైన వాటికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. బ్లేడ్ వెనుక స్పేసర్‌లను జోడించడం లేదా తీసివేయడం ద్వారా ముక్కల మందం సర్దుబాటు చేయబడుతుంది. రాపిడిని తగ్గించడానికి ఉపయోగించే ముందు చ్యూట్‌లో కొంచెం వంట నూనె వేయండి.