कोकरू स्लायसर खबरदारी

1. मांसाचे अन्न योग्यरित्या गोठलेले आणि कडक असले पाहिजे, साधारणपणे “-6°C” पेक्षा जास्त, आणि ते जास्त गोठवण्याचा सल्ला दिला जात नाही. जर मांस खूप कठीण असेल तर ते प्रथम वितळले पाहिजे. मांसामध्ये हाडे नसावीत, जेणेकरून ब्लेडला नुकसान होणार नाही; नंतर ते मांस दाबाने दाबा. इच्छित जाडी सेट करण्यासाठी जाडीचे नॉब समायोजित करा.

2. मटण स्लायसर हा एक प्रकारचा फूड स्लायसर आहे, जो हाडेविरहित मांस आणि मोहरी यांसारखे लवचिक अन्न कापण्यासाठी, कच्चे मांस कापण्यासाठी, इत्यादीसाठी योग्य आहे. स्लाइसची जाडी ब्लेडच्या मागे स्पेसर जोडून किंवा वजा करून समायोजित केली जाते. घर्षण कमी करण्यासाठी वापरण्यापूर्वी चुटमध्ये थोडेसे स्वयंपाकाचे तेल टाका.