Tsarin inji na daskararre nama slicer

Daskararre nama ana amfani da shi musamman don yanka, shredding da dicing nama da sauran kayan tare da takamaiman ƙarfi da elasticity. Ana amfani da shi sosai a wuraren sarrafa nama kamar otal-otal, kantuna, da masana’antar sarrafa nama. Menene tsarin rashin kayan aikin sarrafa abinci na gama gari?

daskararre nama ya ƙunshi na’ura mai yankan, na’urar watsa wutar lantarki da tsarin ciyarwa. Motar ta sa injin yankan ya juya ta cikin kwatance biyu ta hanyar hanyar watsa wutar lantarki don yanke naman da tsarin ciyarwa ke bayarwa. Za a iya yanke naman a cikin yanka na yau da kullum, shreds da granules bisa ga bukatun tsarin dafa abinci.

Tsarin yankan shine babban tsarin aiki na injin. Saboda nau’in nama mai laushi yana da laushi kuma ƙwayoyin tsoka ba su da sauƙi a yanke, bai dace ba a yi amfani da ruwan rotary da aka yi amfani da shi a kan kayan lambu da kayan ‘ya’yan itace. Irin wannan injin yankan nama gabaɗaya yana amfani da saitin yankan wuka wanda ya ƙunshi wuƙan madauwari na coaxial, wanda shine yankan biaxial. Saitin wuka mai hade.

Rukunin madauwari guda biyu na saitin wuka mai daskararre na nama suna yin daidai da alkiblar axial. An ɗora ruwan wukake tare da ɗan ƙaramin ƙima. Kowane nau’i-nau’i na madauwari mara kyau suna samar da saitin yankan nau’i-nau’i. Nau’o’i biyu na ruwan wukake ana kora su ta hanyar gears akan tuƙi. Juya ƙungiyoyin wuƙa a kan ramukan biyu zuwa juna, wanda zai iya sauƙaƙe ciyarwa da cimma manufar yanke ta atomatik. Ana tabbatar da kauri na yanki ta hanyar ratar da ke tsakanin madauwari, kuma ana matse wannan tazar a tsakanin kowace madauwari ruwa An ƙayyade ta kauri na gasket.

Fahimtar tsarin yankan naman daskararre yana taimakawa wajen yin amfani da shi don yankan naman naman a nan gaba, kuma saboda fa’idarsa, yana kuma adana lokaci mai yawa lokacin yankan naman naman nama kuma yana ba da cikakkiyar wasa ga fa’idarsa.