Rezač janjetine Mjere opreza

1. Mesna hrana mora biti pravilno zamrznuta i stvrdnuta, uglavnom iznad “-6°C” i nije preporučljivo pretjerano zamrzavati. Ako je meso pretvrdo, potrebno ga je prethodno odmrznuti. U mesu ne smije biti kostiju, kako se ne bi oštetila oštrica; zatim ga pritisnuti prešom za meso. Podesite gumb za debljinu kako biste postavili željenu debljinu.

2. Rezač ovčetine je vrsta rezača hrane koji je prikladan za rezanje elastične hrane kao što je meso bez kostiju i senf, rezanje sirovog mesa na ploške, itd. Debljina šnita se podešava dodavanjem ili oduzimanjem odstojnika iza oštrice. Nakapajte malo ulja za kuhanje u žlijeb prije upotrebe kako biste smanjili trenje.