Milyen konkrét okok miatt alkalmasabb a fagyasztott hús? birkaszeletelők

1. A higiénia szempontjából a fagyasztott húsban lévő baktériumok kiürültek vagy lefagytak, ami nem juttat további baktériumokat a birkaszeletelőbe, és a gép higiénikus marad.

2. A fagyasztott húst a tárolás előtt savval kezelték, a húsból a nedvességet és a vért alapvetően eltávolították. Ráadásul a birkaszeletelő pontosan tudja szabályozni a hústekercsek vastagságát, így finomabb a hús íze.

3. A fagyasztott hús bizonyos keménységű, szebbek a birkaszeletelővel vágott hústekercsek.

A birkaszeletelő használata előtt általában a felszeletelendő húst először lefagyasztják, így egy jó kinézetű hústekercset készíthet, így biztosíthatja a táplálkozást, a higiéniát, és teljes mértékben kihasználhatja a gép előnyeit.