Vilka är de specifika anledningarna till varför fryst kött är mer lämpligt för fårköttsskärare

1. Ur ett hygieniskt perspektiv har bakterierna i det frysta köttet tömts ut eller frysts ihjäl, vilket inte kommer att föra ytterligare bakterier till fårköttsskäraren och hålla maskinen hygienisk.

2. Det frysta köttet behandlades med syra innan det förvarades, och fukten och blodet i köttet avlägsnades i princip. Dessutom kan fårköttsskäraren exakt styra tjockleken på köttrullarna, så köttet smakar mer utsökt.

3. Fryst kött har en viss hårdhet, och köttrullarna som skärs med en fårköttsskärare är vackrare.

Innan du använder fårköttsskäraren fryses köttet som ska skivas vanligtvis först, för att skära en snygg köttrulle, det kan också säkerställa näring, hygien och ge full nytta av maskinens fördelar.