Handmatige messenslijpmethode voor bevroren vleessnijmachine

Het mes van de bevroren vleessnijmachine zal er “stomp” uitzien na een tijdje te hebben gebruikt. Op dit moment moet het opnieuw worden geslepen, omdat het mes het middengedeelte meer gebruikt bij het snijden van vlees, dus je moet op de balans letten bij het slijpen van het mes. Wat zijn de handmatige slijpmethoden?

1. Plaats de slijpsteen op een plaats met hoge wrijving, zodat deze kan voorkomen dat de slijpsteen tijdens wrijving verschuift en het effect beïnvloedt.

2. Als u alleen een slijpsteen gebruikt om te polijsten, zal het polijsten soms erg traag zijn en is het effect niet erg goed, dus u kunt er een kleine hoeveelheid verdunde smeerolie of vloeibare paraffine op laten vallen en het gelijkmatig afvegen om de wrijving te vergroten coëfficiënt en versnellen de wrijving. snelheid.

3. Bij het slijpen van het mes moet de bevroren vleessnijmachine het handvat en de meshouder op de snijmachine installeren zodat het mes naar voren is en het plat op het oppervlak van de slijpsteen leggen.

4. Bij het slijpen van het mes moeten de vingers in de juiste positie blijven, zodat de kracht gelijkmatig en gemakkelijk te schuiven is. Het mes is naar de voorkant van de slijper gericht en het snijmes wordt schuin naar voren geduwd van de rechter benedenhoek van de slijpsteen naar de linkerbovenhoek van de slijpsteen naar de hiel. , En draai en slijp vervolgens het mes heen en weer volgens deze stap.

5. Als er een opening in het mes is, volg dan het bovenstaande proces om de opening te blijven slijpen, en voor sommige meer beschadigde bevroren vleessnijbladen moet u twee soorten slijpstenen gebruiken om te malen. Nu wordt de grove slijpsteen met een grote opening geslepen. Laat het vallen en slijp het mes op een fijne slijpsteen.

Bevroren vleessnijmachines moeten aandacht besteden aan de methode bij het handmatig slijpen van het mes. Het doel van het slijpen van het mes is om het mes opnieuw te slijpen. De methode en techniek verschillen van persoon tot persoon, maar het principe is om alle mesranden te slijpen om de messen in balans te brengen.