site logo

உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசருக்கு கையேடு கத்தி கூர்மைப்படுத்தும் முறை

உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசருக்கு கையேடு கத்தி கூர்மைப்படுத்தும் முறை

உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசரின் பிளேடு ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பயன்படுத்திய பிறகு “அப்பட்டமாக” தோன்றும். இந்த நேரத்தில், அதை மீண்டும் கூர்மைப்படுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் இறைச்சியை வெட்டும்போது பிளேடு நடுத்தர பகுதியை அதிகம் பயன்படுத்துகிறது, எனவே கத்தியை கூர்மைப்படுத்தும்போது சமநிலைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதன் கையேடு கூர்மைப்படுத்தும் முறைகள் என்ன?

1. அதிக உராய்வு உள்ள இடத்தில் அரைக்கற்களை வைக்கவும், அது உராய்வு போது அரைக்கல் சறுக்குவதைத் தடுக்கும் மற்றும் விளைவை பாதிக்கும்.

2. பாலிஷ் செய்வதற்கு வெறும் அரைக்கல்லைப் பயன்படுத்தினால், சில சமயங்களில் மெருகூட்டல் மிகவும் மெதுவாக இருக்கும், விளைவு நன்றாக இருக்காது, எனவே அதன் மீது சிறிதளவு நீர்த்த மசகு எண்ணெய் அல்லது திரவ பாராஃபினைக் கைவிட்டு, உராய்வை அதிகரிக்கச் சமமாகத் துடைக்கலாம். குணகம் மற்றும் உராய்வை விரைவுபடுத்துகிறது. வேகம்.

3. கத்தியை கூர்மையாக்கும் போது, ​​உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசர் கைப்பிடி மற்றும் கத்தி வைத்திருப்பவரை ஸ்லைசரில் நிறுவ வேண்டும், இதனால் பிளேடு முன்னோக்கி இருக்கும், மேலும் அதை அரைக்கல் மேற்பரப்பில் தட்டையாக வைக்க வேண்டும்.

4. கத்தியை கூர்மையாக்கும் போது, ​​விரல்கள் சரியான நிலையில் இருக்க வேண்டும், இதனால் விசை சமமாகவும் எளிதாகவும் சரியலாம். கத்தி கூர்மைப்படுத்துபவரின் முன்பக்கத்தை எதிர்கொள்கிறது, மற்றும் வெட்டப்பட்ட கத்தி, சாணைக் கல்லின் கீழ் வலது மூலையில் இருந்து அரைக்கல்லின் மேல் இடது மூலையில் இருந்து குதிகால் வரை சாய்வாக முன்னோக்கி தள்ளப்படுகிறது. , பின்னர் இந்த படியின் படி கத்தியை முன்னும் பின்னுமாக புரட்டி கூர்மைப்படுத்தவும்.

5. பிளேடில் இடைவெளி இருந்தால், இடைவெளியை தொடர்ந்து அரைக்க மேலே உள்ள செயல்முறையைப் பின்பற்றவும், மேலும் சில சேதமடைந்த உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசர் பிளேடுகளுக்கு, நீங்கள் அரைக்க இரண்டு வகையான அரைக்கற்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இப்போது கரடுமுரடான அரைக்கற்கள் ஒரு பெரிய இடைவெளியுடன் அரைக்கப்படும். கைவிடவும், பின்னர் கத்தியை நன்றாக அரைக்கவும்.

உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசர்கள் கத்தியை கைமுறையாக கூர்மைப்படுத்தும் போது முறைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். கத்தியை கூர்மையாக்குவதன் நோக்கம் கத்தியை மீண்டும் கூர்மைப்படுத்துவதாகும். முறை மற்றும் நுட்பம் நபருக்கு நபர் மாறுபடும், ஆனால் கொள்கையானது கத்திகளை சமப்படுத்த அனைத்து கத்தி முனைகளையும் அரைக்க வேண்டும்.

உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசருக்கு கையேடு கத்தி கூர்மைப்படுத்தும் முறை-Lamb slicer, beef slicer, lamb/mutton wear string machine, beef wear string machine, Multifunctional vegetable cutter, Food packaging machine, China factory, supplier, manufacturer, wholesaler