Jakie są konkretne powody, dla których mięso mrożone jest bardziej odpowiednie? krajalnice do baraniny

1. Z punktu widzenia higieny bakterie w mrożonym mięsie zostały wyrzucone lub zamrożone na śmierć, co nie przyniesie dodatkowych bakterii do krajalnicy do baraniny i zapewni utrzymanie higieny maszyny.

2. Zamrożone mięso było traktowane kwasem przed umieszczeniem w magazynie, a wilgoć i krew w mięsie zostały zasadniczo usunięte. Ponadto krajalnica do baraniny może precyzyjnie kontrolować grubość rolek, dzięki czemu mięso smakuje pyszniej.

3. Mięso mrożone ma pewną twardość, a roladki pokrojone krajalnicą do baraniny są piękniejsze.

Przed użyciem krajalnicy do baraniny mięso, które ma być pokrojone, jest zwykle najpierw zamrażane, aby pokroić dobrze wyglądającą bułkę, może również zapewnić odżywianie, higienę i dać pełną swobodę korzystania z zalet maszyny.