Krajalnica do jagnięciny Środki ostrożności

1. Pokarm mięsny musi być odpowiednio zamrożony i utwardzony, na ogół powyżej „-6°C” i nie zaleca się nadmiernego zamrażania. Jeśli mięso jest zbyt twarde, należy je najpierw rozmrozić. W mięsie nie może być kości, aby nie uszkodzić ostrza; następnie naciśnij go prasą do mięsa. Wyreguluj pokrętło grubości, aby ustawić żądaną grubość.

2. Krajalnica do baraniny to rodzaj krajalnicy do żywności, która nadaje się do krojenia elastycznej żywności, takiej jak mięso bez kości i musztarda, krojenia surowego mięsa w plastry itp. Grubość plastrów reguluje się, dodając lub odejmując przekładki za ostrzem. Przed użyciem wlej trochę oleju do gotowania, aby zmniejszyć tarcie.