- 26
- Jan
Introduction of Frozen Meat Slicer Slicing Knife
Introdução de Fatiador de carne congelada Faca de Corte
1. Formato plano-côncavo: usado para fatiadores deslizantes ou alguns fatiadores rotativos de carne congelada.
2. Deep flat concave shape: only used for collodion slicing, because the knife edge is thin, the blade will vibrate when cutting hard materials with it.
3. Duplo formato côncavo: usado para balançar fatiador de carne congelada e fatiador deslizante para cortar fatias de parafina.
4. Cunha plana: usada para seção geral de parafina e seção macroscópica de amostras.
Diferentes tipos de fatiadores de carne congelada têm diferentes facas de fatiar. Podemos escolher um fatiador de acordo com a qualidade da carne congelada, para cortar fatias de carne de melhor qualidade e melhorar a eficiência do trabalho.