How to cut mutton rolls with stroj na krájanie baraniny

1. Jahňacie mäso najskôr zabaľte do igelitu a vložte do chladničky zamraziť.

2. Po úplnom zmrazení baranieho mäsa ho vyberte z chladiarne.

3. Najprv pomocou krájača na baranie mäso nakrájajte na požadovanú dĺžku a šírku.

4. Krájačom na baranie mäso nakrájame na tenké plátky. Všimnite si, že pri krájaní musí byť nôž stabilný a rýchly, aby rezané baranie rolky boli hladké a hrúbka bola konzistentná.