Ke mabaka afe a tobileng a etsang hore nama e leqhoa e loketse haholoanyane likotoana tsa nama ea nku

1. Ho ea ka pono ea bohloeki, libaktheria tse ka har’a nama e nang le serame li ntšitsoe kapa li leqhoa ho isa lefung, tse ke keng tsa tlisa libaktheria tse eketsehileng ho sesepa sa mutton le ho boloka mochine o hloekile.

2. Nama e leqhoa e ne e phekoloa ka asiti pele e kenngoa polokelong, ‘me ha e le hantle mongobo le mali a nama li ne li tlosoa. Ho feta moo, sekhechana sa mutton se ka laola ka nepo botenya ba nama ea nama, kahoo nama e latsoa monate haholoanyane.

3. Nama e nang le serame e na le boima bo itseng, ‘me meqolo ea nama e khaotsoeng ka sesepa sa mutton e ntle haholo.

Pele o sebelisa sesepa sa mutton slicer, hangata nama e lokelang ho khaoloa e hoamisoa pele, e le ho khaola nama ea nama e shebahalang hantle, e ka boela ea netefatsa phepo e nepahetseng, bohloeki, le ho fana ka papali e feletseng melemo ea mochine.