మటన్ రోల్స్ ఎలా కట్ చేయాలి మటన్ స్లైసింగ్ మెషిన్

1. ముందుగా, గొర్రెను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, ఫ్రీజ్ చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

2. మటన్ పూర్తిగా గడ్డకట్టిన తర్వాత, కోల్డ్ స్టోరేజీ నుండి బయటకు తీయండి.

3. ముందుగా మటన్ స్లైసర్‌ని కావలసిన పొడవు మరియు వెడల్పులో కట్ చేయడానికి ఉపయోగించండి.

4. మటన్ స్లైసర్‌తో సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కత్తిని కత్తిరించేటప్పుడు, అది స్థిరంగా మరియు వేగంగా ఉండాలి, తద్వారా కట్ మటన్ రోల్స్ మృదువైనవి మరియు మందం స్థిరంగా ఉంటాయి.

మటన్ స్లైసర్‌ల యొక్క విభిన్న స్పెసిఫికేషన్‌ల ద్వారా కట్ చేయబడిన మటన్ రోల్స్ కూడా విభిన్నంగా ఉంటాయి. మటన్ గడ్డకట్టిన తర్వాత, అది యంత్రం ద్వారా కత్తిరించబడుతుంది. అదే సమయంలో, స్టైలిష్ మరియు రుచికరమైన మటన్ రోల్స్‌ను కత్తిరించడానికి ఉపయోగించే ముందు సర్దుబాటు చేయండి.