- 26
- Sep
How to cut mutton rolls with mutton slicer machine
How to cut mutton rolls with qo’y go’shtini kesish mashinasi
1. Birinchidan, qo’zichoqni polietilen plyonkaga o’rang va muzlatish uchun muzlatgichga qo’ying.
2. After the mutton is completely frozen, take it out from the cold storage.
3. Avval qo‘y go‘shtini to‘g‘ragich yordamida kerakli uzunlik va kenglikda kesib oling.
4. Qo’y go’shtini maydalagich bilan ingichka bo’laklarga bo’ling. E’tibor bering, pichoqni kesishda u barqaror va tez bo’lishi kerak, shunda kesilgan qo’y go’shti rulolari silliq va qalinligi bir xil bo’ladi.