Cách làm máy thái thịt bò và thịt cừu kéo dài lâu hơn

1. Thịt bò đông lạnh và thịt cừu phải được đặt trong tủ lạnh trước 2 giờ, sau đó rã đông ở nhiệt độ khoảng -5 ° C trước khi thái. Nếu không, thịt sẽ bị nát, nứt, vỡ vụn, máy không thể đi lại trơn tru được. Trọng lượng có thể làm cho động cơ máy thái bị cháy.

2. Sau mỗi lần sử dụng máy thái, phải tháo rời các tee, ốc vít, gờ dao,… và loại bỏ các chất cặn bã và thay thế theo thứ tự ban đầu.

3. Theo cách sử dụng, cần khoảng một tuần lấy lưỡi ra, dùng khăn ẩm lau khô, dùng khăn khô lau khô.

4. Khi độ dày của thịt không đồng đều hoặc cần mài thịt, vui lòng tháo lưỡi dao trước, sau đó loại bỏ dầu trên lưỡi dao.

5. Theo cách sử dụng, thời gian tiếp nhiên liệu là khoảng một tuần. Mỗi lần máy thái được tiếp nhiên liệu, đĩa cần được di chuyển sang phía bên phải và sau đó tiếp nhiên liệu, và trục trung tâm trên máy thái bán tự động cần được tiếp nhiên liệu.

6. Máy thái khi sử dụng cần vệ sinh kịp thời, chú ý lau chùi trước khi rửa sạch, đóng hộp bìa cứng hoặc hộp gỗ.