اعتني باللحوم النيئة بعناية قبل استخدام تقطيع اللحوم المجمدة

غالبًا ما تكون منتجات اللحوم المخزنة ليست طازجة جدًا. إذا كنت ترغب في صنع وعاء ساخن من شابو في منزلك وترغب في تقطيع اللحوم المجمدة إلى شرائح باستخدام قطاعة لحوم مجمدة ، فأنت لا تحتاج فقط إلى اللحوم المجمدة الطازجة ، ولكن أيضًا الصلابة المناسبة. دعونا نقدم كيفية الاحتفاظ بها. اللحوم المجمدة الجيدة؟

1. قبل استخدام آلة تقطيع اللحوم المجمدة ، قم بتخزين الطعام في منطقة الحفاظ على الحرارة بدرجة 0 درجة عند 0 درجة مئوية ، بدون تجميد ، ولا توجد خسارة في التغذية ، وتخزين اللحوم الطازجة على المدى القصير لمدة 1-2 أيام ، والتي لا يمكن أن تحافظ فقط على الطعام جيد لا يتم فقد أي تغذية ، ويمكن الحفاظ على المذاق الطازج ؛ في منطقة درجة حرارة التجمد البالغة -18 درجة مئوية -21 درجة مئوية ، يمكن تخزين الأطعمة مثل اللحوم لفترة أطول ، وتكون سرعة التجميد سريعة ، ويكون التجميد أطول.

2. ثانيًا ، يمكن استخدام بعض طرق حفظ اللحوم التقليدية. دع قطاعة اللحوم المجمدة تقطع اللحم بشكل أكثر سلاسة ، ثم برده على درجة حرارة منخفضة ، حتى لا يفسد اللحم لفترة قصيرة أقل من 0 درجة مئوية.

عندما يكون اللحم في حالة مجمدة معينة ، فإن شرائح اللحم المقطعة بواسطة قطاعة اللحوم المجمدة تكون أكثر اتساقًا ، مع سمك متساوٍ. ليس من السهل تقطيع اللحوم الطازجة والمجمدة باستخدام آلة التقطيع فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا للصحة عند تناولها.