Ostrożnie zadbaj o surowe mięso przed użyciem krajalnica do mrożonego mięsa

Przechowywane produkty mięsne często nie są tak świeże. Jeśli chcesz zrobić gorący kociołek shabu we własnym domu i chcesz pokroić mrożone mięso za pomocą zamrożonej krajalnicy, potrzebujesz nie tylko świeżego mrożonego mięsa, ale także odpowiedniej twardości. Przedstawmy, jak to zachować. Dobre mrożone mięso?

1. Przed użyciem zamrożonej krajalnicy do mięsa przechowuj żywność w obszarze przechowywania ciepła 0 stopni w temperaturze 0 ℃, bez zamrażania, bez utraty wartości odżywczych i krótkotrwałego przechowywania świeżego mięsa przez 1-2 dni, co może nie tylko utrzymać dobre jedzenie Nie traci się wartości odżywczych i można zachować świeży smak; w strefie temperatury zamrażania -18 ~ -21 ℃ żywność taka jak mięso może być przechowywana przez dłuższy czas, prędkość zamrażania jest duża, a zamrażanie jest dłuższe.

2. Po drugie, można zastosować niektóre tradycyjne metody konserwacji mięsa. Niech zamrożona krajalnica do mięsa gładko pokroi mięso i wstaw do lodówki w niskiej temperaturze, aby mięso nie zepsuło się przez krótki czas poniżej 0°C.

Gdy mięso jest w pewnym stanie zamrożonym, plastry mięsa pokrojone przez zamrożoną krajalnicę do mięsa są bardziej jednolite, o równej grubości. Świeże mrożone mięso jest nie tylko łatwe do krojenia za pomocą krajalnicy, ale także dobre dla zdrowia podczas jedzenia.