Carefully take care of raw meat before using the frossen kødskærer

Oplagrede kødprodukter er ofte ikke så friske. Hvis du ønsker at shabu hot pot i dit eget hjem og ønsker at skære frosset kød med en frossen kødskærer, har du ikke kun brug for frisk frosset kød, men også ordentlig hårdhed. Lad os præsentere, hvordan man holder det. Godt frossent kød?

1. Før du bruger den frosne kødskærer, skal du opbevare maden i 0 graders varmekonserveringsområde ved 0 ℃, uden frysning, ingen næringstab og korttidsopbevaring af fersk kød i 1-2 dage, hvilket ikke kun kan holde mad godt Ingen næring går tabt, og frisk smag kan bevares; i frysetemperaturzonen på -18～-21℃ kan fødevarer som f.eks. kød opbevares i længere tid, indfrysningshastigheden er hurtig, og nedfrysningen er længere.

2. For det andet kan nogle traditionelle kødkonserveringsmetoder anvendes. Lad den frosne kødskærer skære kødet mere jævnt, og stil det på køl ved lav temperatur, så kødet ikke forringes i kort tid under 0°C.

Når kødet er i en vis frossen tilstand, er kødskiverne skåret af den frosne kødskærer mere ensartede med jævn tykkelse. Frisk frosset kød er ikke kun nemt at skære med udstikkeren, men også godt for helbredet, når man spiser.