Қолданар алдында шикі етті мұқият күтіңіз мұздатылған ет турағыш

Сақталған ет өнімдері көбінесе соншалықты жаңа емес. Егер сіз өзіңіздің үйіңізде пісіргіңіз келсе және мұздатылған етті мұздатылған ет турағышпен кескіңіз келсе, сізге тек жаңа мұздатылған ет ғана емес, сонымен қатар дұрыс қаттылық қажет. Оны қалай сақтау керектігін таныстырайық. Жақсы мұздатылған ет?

1. Мұздатылған ет турағышты қолданбас бұрын, тағамды 0 градус температурада 0 ℃ температурада, мұздатпай, қоректік қасиетін жоғалтпай және жаңа піскен етті 1-2 күн бойы қысқа мерзімде сақтаңыз, бұл тек өнімді сақтай алмайды. жақсы тамақтану Ешқандай қоректік заттар жоғалмайды және жаңа дәмді сақтауға болады; -18～-21℃ мұздату аймағында ет сияқты тағамдарды ұзақ уақыт сақтауға болады, мұздату жылдамдығы жылдам және мұздату ұзақ болады.

2. Екіншіден, етті консервілеудің кейбір дәстүрлі әдістерін қолдануға болады. Мұздатылған ет турағышқа етті біркелкі кесуге рұқсат етіңіз және ет 0°C-тан төмен қысқа уақытқа нашарлап кетпеуі үшін оны төмен температурада тоңазытқышқа қойыңыз.

Ет белгілі бір мұздатылған күйде болғанда, мұздатылған ет турағышпен кесілген ет тілімдері біркелкі, қалыңдығы біркелкі болады. Жаңа мұздатылған ет кескішпен оңай кесіліп қана қоймайды, сонымен қатар тамақтану кезінде денсаулыққа пайдалы.