تدابير الصيانة تقطيع لحم الضأن

1. يجب إذابة تجميد لحم الضأن المجمد في الثلاجة قبل ساعتين ، وتقطيعه إلى شرائح عند درجة حرارة -2 درجة مئوية ، وإلا فإنه سوف يتسبب في حدوث أعطال مثل المشي بالآلة.

2. عندما يكون سمك اللحم غير متساو أو مفروم للغاية ، يجب شحذ السكين. عند شحذ الشفرة ، يجب تنظيف الشفرة أولاً لإزالة بقع الزيت من الشفرة.

3. تزود بالوقود في تقطيع لحم الضأن مرة واحدة في الأسبوع. قبل كل إعادة تعبئة بالوقود ، يجب نقل اللوحة الحاملة إلى خط التزود بالوقود الصحيح قبل إعادة التزود بالوقود. يتم تزييت آلة التقطيع شبه الأوتوماتيكية على محور الشوط.

4. وفقًا للاستخدام ، قم بإزالة واقي الشفرة لمدة أسبوع تقريبًا ونظفه ، امسحه بقطعة قماش مبللة ، ثم جفف بقطعة قماش جافة.

5. يجب إجراء التنظيف والصيانة في الوقت المناسب بعد الاستخدام اليومي. يجب فصل الطاقة قبل التنظيف. يمنع منعا باتا الشطف بالماء والتنظيف بقطعة قماش مبللة فقط لضمان صحة الطعام وسلامته.

6. افصل قبل التنظيف. لا تشطف بالماء. يمكنك التنظيف بقطعة قماش مبللة فقط ، ثم مسحها بقطعة قماش جافة مرة واحدة يوميًا للحفاظ على نظافة الطعام.

1. بعد التنظيف كل يوم ، أغلق آلة التقطيع بعلبة كرتونية أو صندوق خشبي لمنع الفئران والصراصير من تدمير الماكينة.