Заходи з обслуговування нарізка баранини

1. Заморожену баранину слід розморозити в холодильнику за 2 години заздалегідь і нарізати при температурі приблизно -5°C, інакше це спричинить несправності, такі як машинний крок.

2. Якщо товщина м’яса нерівномірна або м’ясо занадто подрібнене, ніж необхідно заточити. Під час заточування леза, лезо слід спочатку очистити, щоб видалити масляні плями з леза.

3. Заправляйте машину для нарізки баранини раз на тиждень. Перед кожною заправкою несучу плиту перед заправкою необхідно перемістити на праву заправну лінію. Напівавтоматичний слайсер змащується маслом по осі ходу.

4. Відповідно до використання зніміть захисний кожух приблизно на тиждень, очистіть його, протріть вологою тканиною, а потім висушіть сухою тканиною.

5. Очищення та технічне обслуговування слід проводити вчасно після щоденного використання. Перед чищенням необхідно вимкнути живлення. Категорично забороняється промивати водою та чистити лише вологою ганчіркою, щоб забезпечити гігієну та безпеку їжі.

6. Перед чищенням від’єднайте прилад від мережі. Не змивати водою. Чистити можна лише вологою ганчіркою, а потім протирати сухою ганчіркою раз на день, щоб підтримувати гігієну їжі.

1. Після щоденного чищення закривайте слайсер картонною або дерев’яною коробкою, щоб миші та таргани не зруйнували машину.