Medidas de mantenimiento de cortadora de cordero

1. El cordero congelado debe descongelarse en el frigorífico con 2 horas de antelación y cortarse en rodajas a unos -5 °C, de lo contrario, provocará fallos de funcionamiento, como el desplazamiento de la máquina.

2. Cuando el grosor de la carne no es uniforme o la carne está demasiado picada, es necesario afilar el cuchillo. Al afilar la hoja, la hoja debe limpiarse primero para eliminar las manchas de aceite de la hoja.

3. Reabastezca la cortadora de cordero una vez a la semana. Antes de cada repostaje, la placa de carga debe moverse a la línea de repostaje correcta antes de repostar. La rebanadora semiautomática está aceitada en el eje de carrera.

4. De acuerdo con el uso, retire el protector de la cuchilla durante aproximadamente una semana y límpielo, límpielo con un paño húmedo y luego séquelo con un paño seco.

5. La limpieza y el mantenimiento deben realizarse a tiempo después del uso diario. La alimentación debe estar desconectada antes de la limpieza. Está estrictamente prohibido enjuagar con agua y solo limpiar con un paño húmedo para garantizar la higiene y seguridad de los alimentos.

6. Desenchufe antes de limpiar. No enjuague con agua. Solo puede limpiar con un paño húmedo y luego pasar un paño seco una vez al día para mantener la higiene de los alimentos.

1. Después de limpiar todos los días, selle la rebanadora con una caja de cartón o de madera para evitar que los ratones y las cucarachas destruyan la máquina.