Misure di manutenzione di affettatrice di montone

1. Il montone congelato deve essere scongelato in frigorifero con 2 ore di anticipo e affettato a circa -5°C, altrimenti causerà malfunzionamenti come il movimento della macchina.

2. Quando lo spessore della carne non è uniforme o la carne è troppo tritata, il coltello deve essere affilato. Quando si affila la lama, è necessario prima pulire la lama per rimuovere le macchie di olio dalla lama.

3. Rifornire l’affettatrice per montone una volta alla settimana. Prima di ogni rifornimento, la targa portante deve essere spostata sulla linea di rifornimento corretta prima del rifornimento. L’affettatrice semiautomatica è oliata sull’asse della corsa.

4. A seconda dell’uso, rimuovere il coprilama per circa una settimana e pulirlo, strofinarlo con un panno umido, quindi asciugarlo con un panno asciutto.

5. La pulizia e la manutenzione devono essere eseguite in tempo dopo l’uso quotidiano. L’alimentazione deve essere scollegata prima della pulizia. È severamente vietato risciacquare con acqua e pulire solo con un panno umido per garantire l’igiene e la sicurezza degli alimenti.

6. Scollegare prima della pulizia. Non risciacquare con acqua. Puoi pulire solo con un panno umido, quindi pulire con un panno asciutto una volta al giorno per mantenere il cibo igienico.

1. Dopo la pulizia quotidiana, sigillare l’affettatrice con un cartone o una scatola di legno per evitare che topi e scarafaggi distruggano la macchina.