रखरखाव के उपाय मटन स्लाइसर

1. जमे हुए मटन को 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में पिघलाया जाना चाहिए, और लगभग -5 डिग्री सेल्सियस पर काटा जाना चाहिए, अन्यथा यह मशीन चलने जैसी खराबी का कारण बन जाएगा।

2. जब मांस की मोटाई असमान हो या मांस बहुत छोटा हो, तो चाकू को तेज करने की आवश्यकता होती है। ब्लेड को तेज करते समय ब्लेड से तेल के दाग हटाने के लिए सबसे पहले ब्लेड को साफ करना चाहिए।

3. सप्ताह में एक बार मटन स्लाइसर में ईंधन भरें। प्रत्येक ईंधन भरने से पहले, लोड-असर प्लेट को ईंधन भरने से पहले सही ईंधन भरने वाली लाइन पर ले जाने की आवश्यकता होती है। अर्ध-स्वचालित स्लाइसर को स्ट्रोक अक्ष पर तेल लगाया जाता है।

4. प्रयोग के अनुसार ब्लेड गार्ड को लगभग एक सप्ताह तक हटाकर साफ करें, गीले कपड़े से पोंछ लें और फिर सूखे कपड़े से सुखा लें।

5. दैनिक उपयोग के बाद समय पर सफाई और रखरखाव किया जाना चाहिए। सफाई से पहले बिजली को अनप्लग किया जाना चाहिए। खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए पानी से कुल्ला करना और केवल एक नम कपड़े से साफ करना सख्त मना है।

6. सफाई से पहले अनप्लग करें। पानी से न धोएं। आप केवल एक नम कपड़े से साफ कर सकते हैं, फिर भोजन को स्वच्छ रखने के लिए दिन में एक बार सूखे कपड़े से पोंछ सकते हैं।

1. हर दिन सफाई के बाद, मशीन को नष्ट करने से चूहों और तिलचट्टे को रोकने के लिए स्लाइसर को कार्टन या लकड़ी के बक्से से सील कर दें।