Dondurulmuş ət dilimləyicisi üçün dilimləmə bıçağı növləri

Dilimləmə bıçaqlarının bir çox növləri var dondurulmuş ət dilimləyiciləri. Ümumiyyətlə, o, əsasən avadanlıqların xüsusiyyətlərinə uyğun olaraq müvafiq dilimləmə bıçağı növünü seçir. Ümumi növlər düz-konkav, dərin yastı-konkav, yastı paz və ikiqat içbükeydir. Formalar və s., ətin müxtəlif sərtliyi, müxtəlif insanlar avadanlıqdan istifadə edirlər, müxtəlif dilimləmə bıçaqlarını seçəcəklər, onun növlərinin ətraflı təqdimatı aşağıdakılardır:

1. Düz-konkav forma: sürüşmə dilimləyiciləri və ya bəzi dönər dondurulmuş ət dilimləyiciləri üçün istifadə olunur.

2, düz paz: ümumi parafin bölməsi və makroskopik nümunə bölməsi üçün istifadə olunur.

3, dərin düz konkav forması: yalnız kolodion dilimləmə üçün istifadə olunur, çünki bıçağın kənarı nazikdir, bıçaq onunla sərt materialları kəsərkən titrəyəcəkdir.

4. İkiqat konkav forması: dondurulmuş ət dilimləyicisini sallamaq və parafin dilimlərini kəsmək üçün sürüşmə dilimləmək üçün istifadə olunur.

Dondurulmuş ət dilimləyicisinin dilimləmə bıçağı bu dörd növə bölünə bilər. Dörd növün fərqli forması, ət üçün uyğun olan müxtəlif sərtliyi, müxtəlif tətbiqi halları və müxtəlif uyğun avadanlıqları var. İstifadə edərkən, onlar vəziyyətə uyğunlaşdırıla bilər. Öz dilimləmə bıçağınızı seçin, bu da dilimləmə maşınının səmərəliliyini artıra və xərcləri azalda bilər.